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Geschmacks-Frucht
Information Die Birne ist die süsse Schwester des Apfels. Sie hat aber mehr zu bieten
als bloss eine schöne Form und vollmundigen Geschmack. Sie gilt auch als besonders bekömmlich.
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Tipps Birnen sind dann am süssesten und schmackhaftesten, wenn sie sich weich
anfühlen. Da sie in diesem Zustand aber besonders druckempfindlich sind,
werden sie in hartem Zustand geerntet und transportiert. Nach einigen Tagen erst
entwickeln sie ihren unnachahmlichen Geschmack. Warten lohnt sich.
Saison August bis Mitte April (je nach Sorte)
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